אורז קרנרולי עם כמהין קיץ שחור 350 גר'

אורז הקרנרולי שלנו עם כמהין קיץ שחור מייצג שילוב יוצא דופן של האצילות של אורז קרנרולי והארומה העוטפת של כמהין הקיץ השחורה. יצירה המחברת מסורת ועידון, נותנת חיים למנה של טוב יוצא דופן ובעלת ארומה משכרת.

הבסיס למנה זו הוא אורז הקרנרולי הנודע, שנבחר בזכות יכולתו לספוג טעמים ולשחרר אותם בהדרגה במהלך הבישול. אורז קרנרולי, עם המרקם הקרמי והליבה העשירה שלו, מושלם ליצירת מנה שמקסימה את החך בכל ביס.

המגע הקסום של המנה הזו ניתן על ידי כמהין קיץ מיובש 1%, המגיע מה-Tber aestivum Vitt היקר. כמהין קיץ שחור זה, עם הארומה והאלגנטיות האופייניים לו, משתלב בהרמוניה עם אורז, ומספק עומק טעם ייחודי. כל מזלג הוא סימפוניה של טעמים, בה הכמהין הקיצי השחור משתלב עם האורז באיזון טעמים מושלם.

להכנת המנה הראשונה הטעימה הזו, אנו ממליצים להרתיח את האורז ב-60 קל' מים מומלחים כ-20 דקות. זה יאפשר לאורז להתבשל לאט, לספוג את המים ולהשיג את המרקם אל-דנטה הזה שהוא החתימה של אורז קרנרולי. לאחר הבישול, תוכלו להוסיף את הגבינה האהובה עליכם, כמו פרמזן, כדי להעשיר עוד יותר את המנה בקרמיות ובטעמה המדהים.

לא רק אורז קרנרולי זה עם כמהין קיץ שחור מייצג חוויה קולינרית בלתי נשכחת, אלא שהוא גם בחירה חכמה למי שמחפש מנה ללא גלוטן או חומרים משמרים. מנה שמביאה לשולחן את האותנטיות של הטעמים האיטלקיים ואת העדינות של הכמהין השחורה ומעניקה לכל ביס פיצוץ של הנאה גסטרונומית.

רכיבים: אורז קרנרולי 98%, כמהין קיץ מיובש 1% (Tuber aestivum Vitt.), חומרי טעם וריח.

תאריך תפוגה: 24 חודשים.

אופן השימוש: מנה ראשונה טעימה. לתוצאות הטובות ביותר מרתיחים את האורז ב-60 קל'. של מים מומלחים כ-20 דקות, בתום הבישול מוסיפים פרמזן לפי הטעם.

מאפיינים אורגנולפטיים: מראה: רגיל צבע: לבן עם פיסות כמהין ריח: אופייני למוצר ונעים מצב: מוצק

אלרגנים: המוצר אינו מכיל חומרים אלרגניים או מוצרים המכילים רכיבים כאלה. במהלך האיסוף, ההעברה והעיבוד, המוצר אינו נתון לכל סיכון של זיהום צולב. אינו מכיל גלוטן או חומרים משמרים.

ערכים תזונתיים ל-100 גרם: אנרגיה Kj 1502 / קק"ל 354 שומנים 0,9 גרם מתוכם חומצות שומן רוויות 0,2 גרם פחמימות 78 גרם מתוכם סוכרים 0,2 גרם סיבים 2,7 גרם חלבונים 7,6 גרם מלח 0,01 גרם