קוויאר רויאל קלוגה

קוויאר המופק מהכלאה מיוחדת של חדקן Kaluga וחידקן עמור (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii) באמצעות תהליך Aquafarming המתוחכם הוא פלא גסטרונומי אמיתי. הכלאה ייחודית זו משלבת את הטוב משני המינים, וכתוצאה מכך קוויאר יוצא דופן, אהוב על אניני טעם ברחבי העולם.

הביצים של קוויאר זה מגיעות מחדקנים בוגרים בני 12 לפחות, מה שמבטיח את האיכות הגבוהה ביותר והטעם הנשגב. גרגיר הביצים קל ומוצק, עם גודל גרגירים שנע בין 3,0 ל-3,3 מ"מ בקירוב, ולעיתים אף גדול יותר, המוסיף נופך של אלגנטיות ונעימות לחך.

פלטת הצבעים של קוויאר זה היא חוויה ויזואלית יוצאת דופן. צבע הביצים משתנה מזהב לאפור, מחום לאפור-שחור ומחום אפרפר לחום זהוב, ויוצרים קלידוסקופ של גוונים הלוכדים את העין ומזמינים טעימה.

הארומה של הקוויאר הזה היא הזמנה אותנטית להנאה. ריח עדין וחמאתי להפליא עובר באוויר, צופה את הטעם יוצא הדופן שעומד לעטוף את החך. טעם הלוואי הממושך מותיר רושם מתמשך, ומעניק חוויה חושית בלתי נשכחת.

התו הייחודי של קוויאר זה ניתן בשיטת המלחת Malossol, אשר מעצימה את המאפיינים הייחודיים שלו מבלי להכריע את טעמו הטבעי. תהליך המלחה עדין ועדין זה מאפשר לטעמים האותנטיים להופיע במלואם, ומעניק לקוויאר איזון מושלם בין עדינות וטעם.

אין זה מפתיע שהקוויאר הזה נחשב על ידי אניני טעם לקוויאר הטוב ביותר בעולם כיום. האיכות יוצאת הדופן, הטעם המעודן והחוויה החושית שאין דומה לה הופכים אותה לאוצר קולינרי שאין שני לו. המיזוג של שני מיני חדקן יוקרתיים, הטיפול המוקפד בייצור והניהול האחראי באמצעות Aquafarming, הופכים אותו לבחירה אתית ויוקרתית עבור חובבי גסטרונומיה.

עם כל טעימה מהקוויאר המיוחד הזה, תוכלו ליהנות מהאיחוד המושלם בין מסורת לחדשנות, בשמחה לגלות את הטוב ביותר שהטבע ואומנות האדם יכולים להציע. בין אם תגישו אותו באירועים מיוחדים או כדי להתענג על רגע של יוקרה ותחכום, קוויאר מהכלאה מיוחדת זו של חדקן קלוגה וחדקן עמור תמיד יהיה חוויה קולינרית יוצאת דופן ובלתי נשכחת.

תאריך תפוגה: 6 חודשים.